Supreme Shincha Shoju Tanegashima zeleni
GODINA 2024
- 60°C
- 1-2 min.
- 3 g/200ml
Opis proizvoda
Shincha je čaj koji u Japanu predstavlja početak sezone branja, a nazivaju ga i prvim zelenilom proljeća. To je čaj za koji Japanci rado stoje u redu. Bere se sredinom travnja, a u Europu obično stiže sredinom svibnja. Ima ga samo par mjeseci jer se ne čuva kao ostali čajevi. Malo je prosušen čaj, vrlo je svježeg mirisa i jačeg okusa. Biljke čaja se preko zime odmaraju i nakupljaju hranjive tvari koje se u proljeće u većoj mjeri otpuštaju u novonastale listove i pupoljke.
U Cha čajnici svake sezone nastojimo odabrati čaj iz najboljeg čajnog vrta. Ove godine odlučili smo se za tzv "ichibancha" čaj, što znači prva berba. Shoju je prilično rijetka biljka čaja koja raste samo na otoku Tanegashima. Manji otok nalazi se u jugozapadnom dijelu Japana i pripada prefekturi Kagoshima. Zbog prilično južnog položaja otoka i blage morske klime, čajevci ovdje niču ranije. Prvi Shincha čajevi u sezoni stoga uvijek dolaze s otoka Tanegashima i iznimno su popularni među Japancima. Čaj je bio zasjenjen desetak dana prije berbe i krajem ožujka ručno ubran. Čaj ima lijepo zaokruženu slatko-morsko-voćno-maslačastu notu.
Preporučamo pripremu: prvi preljev 1 minuta, svi sljedeći preljevi 30 sekundi.
Japanska poslovica kaže da ako popijete svježi čaj od shinche 88. dana nakon proljetnog ekvinocija, ostat ćete zdravi cijelu godinu :-).
Čaj je pakiran u zgodnoj vakumiranoj vrećici od po 50g. Nakon otvaranja preporučamo da dobro zatvorenu vrećicu držite u hladnjaku ili čak u zamrzivaču. Tako ćete najbolje sačuvati svježu aromu čaja.
GODINA 2024.
Savjet: Shincha čaj posebno je pogodan za pripremu ledenog čaja. Njime dočaramo vrlo osvježavajuće i okrepljujuće ljetno piće. Dvostruku mjericu čaja prelijte vodom sobne temperature i ostavite 20 do 30 minuta. Procijedite i poslužite u ohlađenim čašama s puno leda.
U Cha čajnici svake sezone nastojimo odabrati čaj iz najboljeg čajnog vrta. Ove godine odlučili smo se za tzv "ichibancha" čaj, što znači prva berba. Shoju je prilično rijetka biljka čaja koja raste samo na otoku Tanegashima. Manji otok nalazi se u jugozapadnom dijelu Japana i pripada prefekturi Kagoshima. Zbog prilično južnog položaja otoka i blage morske klime, čajevci ovdje niču ranije. Prvi Shincha čajevi u sezoni stoga uvijek dolaze s otoka Tanegashima i iznimno su popularni među Japancima. Čaj je bio zasjenjen desetak dana prije berbe i krajem ožujka ručno ubran. Čaj ima lijepo zaokruženu slatko-morsko-voćno-maslačastu notu.
Preporučamo pripremu: prvi preljev 1 minuta, svi sljedeći preljevi 30 sekundi.
Japanska poslovica kaže da ako popijete svježi čaj od shinche 88. dana nakon proljetnog ekvinocija, ostat ćete zdravi cijelu godinu :-).
Čaj je pakiran u zgodnoj vakumiranoj vrećici od po 50g. Nakon otvaranja preporučamo da dobro zatvorenu vrećicu držite u hladnjaku ili čak u zamrzivaču. Tako ćete najbolje sačuvati svježu aromu čaja.
GODINA 2024.
Savjet: Shincha čaj posebno je pogodan za pripremu ledenog čaja. Njime dočaramo vrlo osvježavajuće i okrepljujuće ljetno piće. Dvostruku mjericu čaja prelijte vodom sobne temperature i ostavite 20 do 30 minuta. Procijedite i poslužite u ohlađenim čašama s puno leda.