Lung Ching zeleni čaj

Uvrštavaju ga među deset najslavnijih kineskih čajeva, a zacijelo je na Zapadu i najpoznatiji. Ime (or.Long Jing) znači "zmajev bunar", zato što se na području, gdje se uzgaja lung ching čaj, nalazi izvor, kojega čuva zmaj. Za razliku od zapadnjačkih zmajeva, kineski je zmaj blagotvorne prirode i donosi sreću; izvor kojeg čuva nikada ne presuši. Lung ching dolazi iz province Zhejiang i jedan je od čajeva, koji nikako ne naginju na gorku stranu i ima izrazitu osvježavajuću snagu, kako za tijelo tako i za um. Ističe se po svijetloj boji, blagom okusu i čudesnoj aromi, koja pomalo podsjeća na kesten.